Jídelní lístek

RESTAURACE NA CIBULCE
+420 730 511 151 restaurace@nacibulce.cz

Jídelák


- Předkrmy -

Capresse z buvolí mozzarelly119 Kč
100g
Carpaccio z hovězí svíčkové119 Kč
s rukolovým hnízdem a hoblinami parmazánu80g
Kozí sýr na cibulové bagetě119 Kč
s rukolovým salátem, cherry rajčaty, piniovými ořechy a domácí redukcí z pomerančů a včelího medu100g

- Těstoviny -

Tagliatelle s houbovým ragů a kuřecím masem139 Kč
250g
Tagliatelle s kousky marinované vepřové panenky139 Kč
olivami, listovým špenátem, česnekem a parmazánem250g

- Kuřecí -

Kuřecí steak na citrónovém pepři169 Kč
s citrónovou omáčkou a pečenými brambory150g
Kuřecí steak s restovanou zeleninou169 Kč
a mačkanými petrželovými brambory150g

- Vepřové -

Grilovaná vepřová panenka209 Kč
s restovanou kukuřicí a demi-glace200g
Medailonky z vepřové panenky199 Kč
se sušenými rajčaty gratinované kozím sýrem, mačkané petrželové brambory180g
Steak z vepřové krkovice na fazolových luscích199 Kč
s hranolky a česnekovým dresinkem250g
Smažený řízek z vepřové panenky169 Kč
se šťouchanými brambory a nakládanými okurkami150g

- K pivu nebo vínu -

Tatarák namíchaný kuchařem150 Kč
5 ks topinek100g
U nás naložený hermelín69 Kč
s beraním rohem, feferonkou a pečivem
Kořeněné hranolky zapečené čedarem75 Kč
se slaninovými chipsy a česnekovým dresinkem

- Dezerty -

Domácí čokoládový fondán79 Kč
s vanilkovou zmrzlinou a karamelovými ořechy
Cheesecake dle denní nabídky
Dezert dle denní nabídky

- POLÉVKY -

Krémová cibulačka45 Kč
s bílým vínem, parmazánovými krutóny a slaninovým chipsem0,33l
Dle denní nabídky29 Kč
0,33l

- Ryby -

Filet z lososa229 Kč
dle aktuální čerstvé nabídky + příloha200g

- Hovězí -

Rumpsteak z irského hovězího ořechu219 Kč
200g
Irský flank steak229 Kč
200g
Irský flank steak339 Kč
300g
Biftek z hovězí svíčkové299 Kč
200g
Biftek z hovězí svíčkové419 Kč
300g

- Burgery v domácí housce -

Hovězí burger175 Kč
s čedarem, slaninou, cibulovým chutney, hranolky a pikantním dresinkem180g
Hovězí Caesar burger179 Kč
s parmazánem, slaninou, Caesar dresinkem a česnekovými hranolky s petrželkou180g
Hovězí BBQ burger179 Kč
s kozím sýrem, slaninou, BBQ omáčkou a bramborovými bylinkovými plátky180g
Vepřový steak burger179 Kč
se švestkovým chutney, mozzarellou, slaninou, bramborovými plátky a hořčicovým dresinkem150g

- Saláty -

Caesar salát90 Kč
s hoblinami parmazánu a krutóny + porce kuřete a slaninový chips
Mix trhaných salátů s olivami129 Kč
parmskou šunkou, sušenými rajčaty a balkánským sýrem
Mix trhaných salátů a rukoly149 Kč
s kozím sýrem, restovanou cuketou a medovou redukcí s ořechy
Mix trhaných salátů s buvolí mozzarellou139 Kč
cherry rajčaty, rukolou a bazalkovým pestem
Velký šopský salát s balkánským sýrem99 Kč
Malý šopský salát s balkánským sýrem45 Kč

- PŘÍLOHY -

Steakové hranolky35 Kč
Domácí americké brambory35 Kč
Pečené rozmarýnové brambory35 Kč
Šťouchané brambory se slaninou a cibulí40 Kč
Mačkané petrželové brambory35 Kč
Restovaná zelenina na olivovém oleji40 Kč
Fazolové lusky se slaninou a cibulí40 Kč
Restovaná kukuřice na másle35 Kč
Pekařův košík29 Kč
Dresinky dle nabídky20 Kč
Omáčky dle nabídky30 Kč