Předkrm

Zapečený kozí sýr s rukolou, pomerančovými filátky, ředkvičkami a pomernčovo-medovou redukcí

129,-

Carpaccio z hovězí svíčkové s rukolou, opečeným toustem a parmazánem

139,-

Polévka

Krémová cibulačka s bílým vínem, parmazánem, slaninovými chipsy a krutóny

59,-

Kuřecí

Kuřecí steak na citronovém pepři s restovanou zeleninou a pečenou bramborou s lehkým bylinkovým dipem

179,-

NÁŠ GRUNT - Krůtí karbanátek s hruškovým chutney, bylinkovým dipem a rozmarýnovými brambory

199,-

Vepřové

Steak z vepřové krkovice s cibulovým chutney, sázeným vajíčkem, slaninou, česnekovým dresinkem a hranolky

219,-

Grilovaná vepřová panenka s trhaným fresh salátem a mačkanými brambory

229,-

Hovězí

Biftek z hovězí svíčkové

319,-

Flank steak z irského hovězího s trhaným fresh salátem

259,-

Burger

Hovězí burger v naší housce s cibulovým chutney , čedarem, slaninou, hranolky a pikantním dresinkem

199,-

NÁŠ GRUNT - Krůtí burger v naší housce s hruškovým chutney, ementálem, slaninou, hranolky a lehkým bylinkovým dipem

199,-

Těstoviny a gnocchi

Špagety Aglio olio e peperoncino s grilovanou panenkou, rukolou a parmazánem

159,-

Gnocchi s omáčkou Quattro Formaggi a grilovaným kuřetem

169,-

Špagety s kuřecím masem, sušenými rajčaty, bazalkovým pestem, rukolou a parmazánem

159,-

Saláty

Mix trhaných salátů s Caesar dresinkem, grilovaným kuřetem, slaninovým chipsem, krutóny a parmazánem

189,-

Mix trhaných salátů s restovanou cuketou, sušenými rajčaty, rukolou, kousky vepřové panenky, balkánským sýrem a medovou redukcí

189,-

BEZ MASA

159,-

K pivu

Tatarák namíchaný kuchařem s česnekovými topinkami

159,-

Kořeněné hranolky gratinované chedarem se slaninovými chipsy a dresinkem

99,-

U nás naložený lehce pikantní hermelín s beraním rohem a pečivem

89,-

Přílohy

Restovaná sezónní zelenina - Fazolové lusky se slaninou a cibulí - Trhaný mix fresh salátu

49,-

Malý šopský salát

59,-

Pečivo a dresinky dle denní nabídky

20,-

Steakové hranolky - Mačkané brambory - Pečená brambora s lehkým bylinkovým dipem

40,-