Předkrm
Carpaccio z hovězí svíčkové, majonéza ze sýru Gran Moravia, bylinkový olej, opečené pečivo
199,-Tatarák z hovězího, žloutková omáčka, nakládaná okurka, topinky s česnekem
219,-
Polévky
Cibulačka s vínem a opečeným toastem se sýrovou majonézou, cibulovým prachem a bylinkami
0,2l/69,-Cibulačka s vínem a opečeným toastem se sýrovou majonézou, cibulovým prachem a bylinkami
0,3l/79,-Dle denní nabídky
0,3l/59,-
Burgery
Sandwich s kuřecím masem, slaninou, zeleninou, vajíčkem, majonézou, hranolky
130g/249,-Hovězí Smash s čedarem, okurkou rychlokvaškou, cibulkou, salátem, hořčicí a kečupem, hranolky
180g/309,-Hovězí Caesar burger se sýrem Gran Moravia, slaninou, Caesar dresinkem a česnokovými hranolky s petrželkou
170g/299,-Hovězí Cibulka s cibulovým chutney, slaninou, čedarem, pikantním dresinkem a ledovým salátem, hranolky
170g/299,-Hovězí Wagyu z farmy Mnětice s majonézou z pečených paprik, panchettou, smaženou cibulkou a sýrem Gran Moravia, hranolky
150g/339,-Hovězí burger s majonézou ze sušených rajčat, čerstvým rajčetem, rukolou a sýrem Gran Moravia, hranolky
170g/295,-
K pivu a vínu
Nakládaný hermelín, beraní rohy, chléb
119,-Kořeněné hranolky zapečené čedarem, cibulová majonéza, restovaná slanina
159,-Hranolky s opečenou slaninou a javorovým sirupem
79,-Topinka s masovou směsí a zeleninou, gratinovaná sýrem
159,-
Steaky
Grilovaná vepřová panenka
150g/189,- 200g/249,-Marinovaná vepřová krkovice
150g/179,- 300g/279,-Hovězí biftek
150g/269,- 250g/495,-Kuřecí prso na citronovém pepři
150g/179,- 200g/219,-
Přílohy
Samostatná příloha
+35,-Trhaný salát
79,-Pečené brambory, bylinkový dip, mikro bylinky
59,-Restované fazolové lusky
79,-Šťouchané brambory se slaninou, máslem a cibulí
59,-Pečivo – bylinkové, česnekové, čerstvé
39,-Zelenina dle denní nabídky
99,-Hranolky
59,-
Dresinky
Pikantní
35,-Cibulový
35,-Z pečených paprik
35,-Česnekový
35,-Tatarka
35,-Bylinkový
35,-
Omáčky
Brusinková
35,-Z brandy a zeleného pepře
35,-
Těstoviny
Špagety s vepřovou panenkou, sušenými rajčaty, bazalkovým pestem, rukolou a sýrem Gran Moravia
219,-Špagety Aglio olio e peperoncino s rukolou a sýrem Gran Moravia
189,-
Saláty
Mix trhaných salátů s Caesar dresinkem, kuřecími kroketami, krutony, slaninou a chipsem ze sýru Gran Moravia
249,-Mix trhaných salátů s kozím sýrem, pomerančem, vlašskými ořechy, malinovou zálivkou, červenou řepou a opečeným pečivem
249,-
Aperitivy
Čepovaný Aperol 1dcl
65,-Martini Extra Dry, oliva 1dcl
65,-Campari 0,06cl
79,-Crodino 1dcl
69,-Cinzano bianco, citrón 1dcl
60,-
Na čepu
Svijanský Vozka YUZU
0,5l/45,- 0,3l/35,-Pilsner Urquell
O,5l/65,- 0,3l/49,-Mango limonáda
0,5l/55,- 0,3l/35,-Svijanský Máz 11°
0,5l/49,- 0,3l/39,-Čepovaný Aperol Spritz
0,2l/130,-Svijanský Vozka nealko
0,5l/45,- 0,3l/35,-
Vína a šumivá vína
Dle nabídky vinného lístku
,-
Gin
Beefeater LONDON DRY GIN
0,04l/70,-Beefeater PINK STRAWBERRY
0,04l/79,-Hedrick’s gin
0,04l/110,-
Tequilla
Pepe Lopez, gold
0,04l/79,-Olmeca, silver
0,04l/79,-
Whiskey
Jack Daniel’s
0,04l/90,-Jameson
0,04l/80,-Gentleman Jack
0,04l/130,-Jack Daniel’s Honey
0,04l/90,-Proper Twelve
0,04l/150,-Jack Daniel’s Fire
0,04l/90,-Johnnie Walker Red Label
0,04l/80,-
Rumy
Don Papa
0,04l150,-Zacapa X. O.
0,04l300,-Diplomatico
0,04l150,-Havana club 3*
0,04l/70,-Captain Morgan Spiced
0,04l60,-Plantation
0,04l190,-Legendario Elixír de Cuba
0,04l85,-Republika Božkov
0,04l70,-Zacapa 23yo
0,04l150,-
Pálenky
Fleret slivovice
0,04l90,-Hruškovice Žufánek
0,04l/99,-Ořechovka Žufánek
0,04l99,-Slivovice Žufánek
0,04l99,-Fleret třešňovice
0,04l90,-
Destiláty
Becherovka lemond
0,04l/60,-Divine, jablko
0,04l/50,-Fernet Stock
0,04l/50,-Vodka absolut
0,04l/70,-Baileys
0,04l/70,-Fernet Stock citrus
0,04l/50,-Becherovka
0,04l/60,-Jägermaister
0,04l/80,-Tuzemák
0,04l/50,-
Nealko nápoje
Pepsi
0,25l/45,-Bezinková limonáda
0,5l/59,- 0,3l/35,-Karafa vody (citron, máta )
1l/49,-Red Bull
0,33l/70,-Schweppes zázvor
0,25l/45,-Pepsi zero
0,25l/45,-Jahodová limonáda
0,5l/59,- 0,3l/35,-Mattoni, jemně perlivá
0,33l/40,-Schweppes pink
0,25l/45,-7up
0,25l/45,-Ledový čaj
0,5l/59,- 0,3l/35,-Mattoni, neperlivá
0,33l/40,-Džus - jahoda, jablko, pomeranč, hruška, ananas
0,2l/40,-Schweppes
0,25l/45,-
Teplé nápoje
Flat White
89,-Svařený džus
69,-Espresso Tonino Lamborghini
59,-Svařák
79,-Čaj z máty nebo zázvoru
69,-Turecká káva
59,-Cappuccino
79,-Dezert dle denní nabídky
69,-Espresso & Tonic
79,-Grog
69,-Čaj sušený mix
79,-Vídeňská káva
79,-Latte macchiato
79,-Doppio
89,-Svařená Griotka
79,-Med
10,-Čaje dle nabídky
59,-S příchutí - vanilka, karamel, kokos, ořech
15,-
Doplňky
Pražené mandle
89,-Chips Lays - solené
49,-Chips Doritos nacho - sýrové
69,-